피클레시피 (1) 썸네일형 리스트형 초간단 피클만들기! 자취생 홈메이드 오이피클 레시피 집에있는 재료로 간단하게! 안녕하세요. 집돌이 상군입니다. 몇일전 코스트코에서 순대를 집어온날 오이와 파프리카로 사왔는데요 역시나 대용량이라..혼자 자취하는 제가 먹어치우는데 시간이 좀 걸릴거같더라고요. 아무래도 야채다보니 냉장보관을 해야하는데 냉장고의 자리도 자리지만 아무리 냉장보관을 한다한들 장기간 보관을할순 없으니 쟁여놓고 먹을수있는 피클을 만들어두기로 했어요. 집에서 피클만들땐 주로 양파와 파프리카로 만들었는데 오늘은 오이도 사왔으니 오이로 피클을 만들기로했어요. 전에 이마트트레이더스와 노브랜드에서 사먹었던 피클병에 담아먹는편인데요 피클담기전에 소독은 해야하니 간단하게 커피포트로 끓인물을 병 가득 부어줘서 소독을 했어요. 소독하는 동안 야채를 준비해야겠네요. 오이는 꼭 굵은소금으로 벅벅 문질러서 세척해주세요. 다 세척한뒤 .. 이전 1 다음
